文章插图
材料：

• 猪肋排 500克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 植物油 适量

步骤：1. 准备工作
将猪肋排洗净，切成小块，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟 。
2. 烹饪排骨
将腌制好的猪肋排均匀铺在平底锅中，加入适量的植物油，大火煎至两面金黄色，约5分钟左右 。
3. 加入香料
将切好的生姜、葱、蒜放入锅中，翻炒均匀，再加入适量的料酒，煮至香味四溢 。
4. 炖煮
加入适量的水，将锅盖盖上，小火炖煮约20分钟，直到排骨熟透 。
5. 调味
加入适量的盐、黑胡椒粉，根据个人口味调整 。
6. 出锅
将煮好的香煎排骨装盘，撒上适量的葱花即可 。
结尾：【如何制作最简单的香煎排骨？】如此简单的步骤，就可以做出美味的香煎排骨了 。不过要注意的是，煎排骨的时候要翻面均匀，炖煮的时候火候要适中，这样才能保证排骨熟透而不柴硬 。试试这个简单易学的做法，给家人朋友带来美味的享受吧！

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