做完饭发现运动步数5000+ 你的厨房布局也太不合理了吧!

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很多朋友面对厨房布局的第一反应是 , 厨房的原始格局影响了装修时的布局设计 。
但是 , 下面这个因素才是影响厨房布局的重要原因 。
1.频率和需求
要做好厨房布局 , 首先 , 要明确厨房「使用频率」和自身的「需求」 。
使用厨房的频率简单来说就是低、中、高 。
白天上班叫外卖 , 晚上下班来不及或者懒得做饭 , 一个月可能用不了几次厨房 。
偶尔带饭 , 通勤时间不长 , 早晚都在家做饭 , 几乎每天都要用厨房 。
烹饪爱好者 , 一有时间就研究菜式 , 多数时间都在厨房;或者一天三顿都要在家做饭 。
以上是最简单粗暴的划分标准 , 不同的使用频率反映的是不同的需求度 。 需求度高 , 那么对厨房各项功能区的要求也会更高 , 反之亦然 。
也因此 , 不同的「使用频率」、不同的「需求度」 , 也影响了「厨房的布局」 。
(详细来说 , 要考虑的点非常多:做饭频率、吃饭人数、菜品数量、菜品种类、菜品样式和分量、剩菜的处理方式、电器的多少、米面粮油和调理的种类和分量、存粮的种类和分量、厨具和餐具的种类和数量、清洁用品的种类和数量 , 等等)
【做完饭发现运动步数5000+ 你的厨房布局也太不合理了吧!】
2.一字型
厨房原始空间比较「狭小细长」的情况下 , 会根据空间结构设计成「一字型」 。
或者是对厨房「使用率并不高」的人群 , 满足基础的需求即可 , 也会这样设计 。
一字型厨房的结构和动线规划都很简单 。 但是在使用过程中 , 会产生高频的折返 , 比较累 。
如果房主对厨房的使用率并不高 , 不会放很多厨具、调料、米面粮油等物品 , 那么厨房的收纳需求也会相应降低一些 , 也会好打理一些 。
那么一字型厨房要如何设置橱柜呢?
首先 , 鉴于厨房空间有限 , 设置橱柜的时候就要尽可能「贴墙布置」以适应空间的特点 , 同时也能满足基础的收纳需求 。
空间有限 , 那么「备餐区」和「灶台区」的面积都比较局限 。 再加上一字型厨房的动线规划其实比较单一 , 因此可以根据做饭的步骤设计不同功能区的位置 。 一般的设计是:冰箱-洗涤区-备餐区-烹饪区 。
如果空间比较大 , 那么冰箱和洗涤区之间可以设计出一个基础处理区 。 放置物品 , 做基础处理用 。 如果空间有限厨房里摆不下冰箱 , 根据就近原则 , 将冰箱尽量摆在距离洗涤区最近的位置 , 例如厨房门口 。
3.L型
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