花螺富含丰富的蛋白质和维生素 , 还能为身体补充丰富的微量元素 , 我们在生活中可以适当的食用 , 那么花螺冷冻后可以吃吗?
花螺冷冻后可以吃吗
花螺可以冷冻保存 。
花螺是一种营养价值很高的食物 , 也是最受欢迎的海鲜产品之一 。而大家都知道 , 海鲜产品在保存起来是比较困难的 , 如果保存方法不当 , 海鲜的鲜美口感也就很快会消失殆尽了 。
花螺怎么冷冻保存
方法1、如果是新鲜的花螺 , 在买回来之后先用水冲洗干净 , 将死螺挑选出来 , 之后放进冰箱冷藏室冷冻 , 但保存的时间不长 , 要迅速消灭!
方法2、将花螺用水煮熟 , 再装入真空密封袋里面保存 , 放进冷藏室里冷冻 , 尽快吃完 。
花螺可以保存多久
我们都知道 , 海鲜都是不经放的 , 因买回来的花螺要尽快吃完 , 吃不完的花螺先用冷水洗干净 , 挑出死去的螺 , 然后装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可 。但保质期不长 , 2天内就要吃完 , 毕竟海鲜吃的就是一个鲜字 。
另外还有一个方法就是 , 将花螺放到锅中煮熟 , 而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封 , 采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏 , 也需要尽快吃完 。
花螺有哪些食用注意事项
1、花螺要煮熟才能食用 , 为防止病菌和寄生虫感染 , 在食用螺类时一定要煮透 , 一般煮10分钟以上再食用为佳;死螺不能吃;
2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;
【花螺冷冻后可以吃吗 花螺怎么冷冻保存】3、花螺的分泌物会引起食物中毒 , 因此在烹饪的过程中要把花螺的头去掉!
4、花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食 , 吃螺不可饮用冰水 , 否则会导致腹泻 。
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