前几天家里人买回来很多佛手瓜 ， 我怕它腐坏变质 ， 就把它放进冰箱里了 ， 请问佛手瓜放冰箱能放多久呢？
佛手瓜放冰箱能放多久
2-4周 。
佛手瓜的适宜保存温度在8-10摄氏度 ， 适宜保存湿度在80%-90% ， 而冰箱冷藏室比较符合它的保存条件 ， 它不仅可以抑制细菌的滋生及繁殖 ， 延长佛手瓜的保存时间 ， 而且里面还充满了水汽 ， 能最大程度的保持佛手瓜的新鲜度 ， 一般佛手瓜放冰箱冷藏可以保存2-4周左右 ， 如果保存的好 ， 保存时间可以更久 。
佛手瓜能冷冻保存吗
不建议冷冻保存 。
新鲜佛手瓜中含有丰富的水分 ， 而冰箱冷冻层的温度过低 ， 佛手瓜若是冻起来保存 ， 很可能会发生冷害 ， 里面产生的冰晶会破坏佛手瓜内的组织细胞结构 ， 不仅会导致佛手瓜的口感变差 ， 而且还会使其中的营养成分大量流失 ， 因此新鲜的佛手瓜一般是不建议冷冻保存的 。
佛手瓜不放冰箱能放多久
1-2周 。
佛手瓜是一种常见的果蔬 ， 糖分含量不高 ， 相对与其他蔬菜和水果来说是比较容易保存的 ， 而且保存时间也比较长 ， 如果佛手瓜不放冰箱 ， 直接置于阴凉通风处保存的话 ， 一般可以保存1-2周左右 ， 但是如果室温比较高的话 ， 保存时间会大大缩短 。
佛手瓜放时间长能吃吗
根据情况而定 。
如果佛手瓜保存的比较好 ， 没有出现发软、长烂斑、有异味等变质情况的话 ， 那么即使放的时间比较长的话也是可以继续食用的；但是如果保存不当 ， 放久了的佛手瓜出现长烂斑、变味等情况的话 ， 那么就不能继续食用了 ， 否则很可能会引起身体不适 。
保存佛手瓜要注意哪些
1、避免潮湿
在保存佛手瓜的时候 ， 要注意避免潮湿 ， 过于潮湿的保存环境会加速腐坏 ， 保存时间会大大缩短 。
2、注意通风
【佛手瓜放冰箱能放多久 佛手瓜放时间长能吃吗】在保存佛手瓜时 ， 建议将它放在通风良好的地方 ， 如果将它放在不透气的环境中 ， 会导致里面产生水汽 ， 从而可能加快佛手瓜的腐烂速度 。
3、温度不宜过高
佛手瓜中含有较多的水分和碳水化合物 ， 如果保存温度过高的话 ， 则可能会加速细菌的繁殖及滋生 ， 缩短佛手瓜的保存时间 。

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