教你如何做出又泡又大的炸油豆腐！ _经验常识

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怎样炸油豆腐又泡又大？
炸油豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且营养丰富。但是，很多人在炸油豆腐时，总是会遇到一些问题，比如油豆腐不够蓬松，或者炸出来的油豆腐不够酥脆。那么，怎样炸油豆腐又泡又大呢？下面，我们来一起学习一下。
步骤一：准备食材
要想炸出又泡又大的油豆腐，首先要准备好食材。需要准备的食材有：油豆腐、淀粉、盐、油等。
步骤二：将油豆腐切成块状
将油豆腐切成块状，大小可以根据个人口味来决定。切好后，将油豆腐块放在盘子里备用。
步骤三：淀粉和盐的配合
【教你如何做出又泡又大的炸油豆腐！】将适量淀粉和盐混合均匀，然后将混合好的淀粉和盐均匀地撒在油豆腐块上，轻轻地按压，让淀粉和盐充分地附着在油豆腐块上。
步骤四：热油炸豆腐
将油倒入锅中，烧至六七成热，将油豆腐块一个一个地放入锅中，用中小火炸至金黄色即可。注意，不要用大火，否则油豆腐容易炸糊。
步骤五：炸好后的油豆腐
将炸好的油豆腐捞出来，放在厨房纸巾上吸去多余的油份，然后就可以享用美味的油豆腐了。
结尾：炸油豆腐又泡又大，关键在于淀粉和盐的配合，还有火候的掌握。只要按照以上步骤操作，相信大家一定能够炸出又泡又大的美味油豆腐。

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