炎热的夏季喝一碗银耳汤特别解暑 ， 可是银耳放得时间久了就会发霉 ， 那么银耳发霉了还能吃吗? 吃了发霉的银耳怎么办 ？一起来看看吧 。
银耳发霉了还能吃吗
银耳发霉了不能继续吃了 。
一般来讲 ， 发霉的食物是由于受到了霉菌的浸染而出现的变质 ， 银耳表面看得到发霉了 ， 说明霉变的情况是比较严重的 ， 这样的银耳是不能食用的 。
吃了发霉的银耳会怎么样
腹痛腹泻
发霉的银耳中含有的霉菌及其他的有害细菌 ， 会对肠道产生一定的刺激作用 ， 会让人出现肚子疼以及腹泻的情况 ， 而且这种反应非常迅速 。
食物中毒
进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧等食物中毒的症状 ， 所以发霉的银耳吃了还会有这些危害 。
吃了发霉的银耳怎么办
停止食用银耳
当我们吃发霉的银耳出现了腹痛、腹泻等症状时 ， 应该立即停止食用银耳 ， 断绝有害物质的继续摄入 ， 情况比较轻度的 ， 不要太过担心 。
多喝水
食用发霉的银耳出现了拉肚子的情况 ， 会出现脱水的情况 ， 使体内的电解质失去平衡 ， 这时候可以多喝点水 ， 来使体内电解质平衡 。
及时就医
【银耳发霉了还能吃吗 吃了发霉的银耳会怎么样】吃发霉的银耳出现食物中毒的情况严重 ， 最好尽快去医院进行治疗 ， 以免一直拖着 ， 使身体变得虚弱 ， 影响身体的健康 。

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