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包菜片片的做法大全
包菜片片是一道美味可口的家常菜，口感清爽，营养丰富 。今天，我们就来分享一下包菜片片的做法大全，让你轻松学会制作！
材料：
1. 包菜 500克
2. 胡萝卜 1根
3. 青椒 1个
4. 红椒 1个
5. 葱姜蒜适量
6. 盐 适量
【包菜片片的做法大全，让你轻松学会制作！】7. 鸡精 适量
8. 生抽 适量
9. 料酒 适量
10. 玉米淀粉 适量
11. 食用油 适量
步骤：
1. 准备好所需材料，将包菜洗净切成片，胡萝卜、青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
3. 放入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝，翻炒均匀 。
4. 放入包菜片，继续翻炒 。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀 。
6. 加入适量的清水，煮开后转小火煮5分钟 。
7. 将玉米淀粉加入水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀至收汁 。
8. 最后，淋上少许食用油，翻炒均匀即可 。
小贴士：
1. 包菜片片的口感最好是略带嚼劲，所以烹饪时间不宜过长 。
2. 加入玉米淀粉可以使菜汁变得浓稠，口感更好 。
3. 翻炒时要注意火候，避免烤焦或煮烂 。
4. 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量 。
总结：
包菜片片是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的佳肴 。希望通过本文的介绍，大家能够轻松学会包菜片片的做法，享受美食的同时，也能够提高自己的烹饪技巧 。

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