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家常小银鱼干做法大全

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小银鱼干是一种非常受欢迎的小零食，不仅味道美味可口，而且营养丰富 。今天，我们就来分享一下家常小银鱼干的做法大全，让大家轻松制作出美味可口的小零食 。
材料准备

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1. 小银鱼干500克
2. 盐适量
3. 食用油适量
制作步骤

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1. 将小银鱼干洗净，沥干水分备用 。
2. 取一个干净的平底锅，将锅加热至六七成热 。
3. 加入适量的食用油，待油热后将小银鱼干放入锅中煎炸 。
4. 煎炸时需要不断翻动小银鱼干，以免煎糊 。
5. 煎炸至小银鱼干变成金黄色时，捞出沥干油分 。
6. 将煎好的小银鱼干放入一个干净的容器中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀 。
7. 盖上盖子，放置24小时，让小银鱼干充分吸收盐分 。
8. 将腌制好的小银鱼干晾晒2-3天，直到干燥无水分 。
小贴士

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1. 煎炸小银鱼干时，火候一定要掌握好，以免煎糊 。
2. 腌制小银鱼干时，盐的用量要适量，以免过咸 。
3. 晾晒小银鱼干时，要选择通风干燥的地方，以免受潮发霉 。
结语

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【家常小银鱼干做法大全，轻松制作美味可口的小零食！】以上就是家常小银鱼干的做法大全，制作起来非常简单，大家可以根据自己的口味适量调整盐的用量 。制作好的小银鱼干不仅可以当做小零食吃，还可以用来烹饪各种美食，非常实用 。希望大家都能尝试制作一下，享受美食的乐趣 。

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