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如何制作美味可口的东瓜菜
前言
东瓜菜，又名西洋菜，是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，常被用来制作汤或者凉拌菜 。今天，我将会教你如何制作一道美味可口的东瓜菜 。
材料准备
– 东瓜菜 500 克
– 葱姜蒜适量
– 食用油适量
– 食盐适量
– 鸡精适量
– 香醋适量
步骤说明
步骤一：准备工作

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【教你如何制作美味可口的东瓜菜】将东瓜菜洗净，控干水分，切成适当大小的段 。葱姜蒜分别切成末备用 。
步骤二：热锅热油

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将锅置于火上，加入适量的食用油，烧至五成热时，加入葱姜蒜末炒香 。
步骤三：炒熟东瓜菜

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将切好的东瓜菜放入锅中，翻炒均匀，加入适量的食盐和鸡精，继续翻炒至东瓜菜变软熟，出锅前加入适量的香醋 。
步骤四：出锅装盘

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将炒好的东瓜菜装盘，撒上适量的葱花即可 。
小贴士
– 烹饪时要注意火候，不要过早加入调料，否则会破坏东瓜菜的口感 。
– 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉，增加口感 。
– 烹饪过程中要不断翻炒，以免东瓜菜粘锅 。
总结
通过以上步骤，你就可以制作出一道美味可口的东瓜菜了 。不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道非常适合夏季食用的蔬菜 。希望大家尝试一下，享受美食带来的快乐 。

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