椰子是棕榈科植物的果实 ， 水分居多 ， 营养价值比较高 ， 深受喜爱 ， 那么椰子是上火还是降火？女人喝椰子水的功效有哪些？
椰子上火还是降火
椰子本身是一种性平的食物 ， 适量的食用 ， 并不会有上火或者是降火的功效 ， 而我们平常吃的都是椰子中的椰子汁 ， 椰子汁味甘、性温 ， 入胃、脾、大肠经 ， 容易使体内阳气增多 ， 导致上火的情况 。
女人喝椰子水的功效
美容养颜
椰子中含有比较丰富的维生素E ， 而维生素e是一种强氧化剂 ， 具有延缓衰老的作用 ， 能够使皮肤保持水嫩有光泽 。
【椰子上火还是降火 女人喝椰子水的功效】利尿消肿
椰子中含有丰富的钾元素 ， 可以加快肾小球的运作 ， 帮助人体排尿 ， 对面部水肿也有一定的帮助 。
提高免疫力
椰子中含有丰富的葡萄糖、植物蛋白、氨基酸等营养物质 ， 能够补充人体能量 ， 提高免疫力 ， 增强自身体质 。
一天吃多少椰子比较好
椰子的味道清甜 ， 营养价值高 ， 对身体有一定的好处 ， 但因为性温的特性 ， 不建议过多食用 ， 一般来说 ， 一天1-1.5个比较比较好 ， 如果是喝椰汁的话 ， 一天建议300-500ml之间 ， 控制好椰子的食用量 ， 如果是有些特殊人群是需要注意的 。
哪些人不适合吃椰子
肝病患者
椰子容易增加体内肝火 ， 增加肝脏的负担 ， 对肝病患者的病情有所加重 ， 对身体健康有所影响 。
糖尿病患者
椰子中含有比较丰富的果糖成分 ， 食用过多容易增加体内的血糖含量 ， 而糖尿病患者本身就不能够很好的控制血糖 ， 会对病情有所加重 。
湿疹患者
湿疹患者本身体内阳气比较多 ， 而椰子中的椰子汁性温 ， 食用容易导致湿疹的情况加重 ， 出现红点、红肿、瘙痒等症状 。
椰子怎么吃比较好
椰子炖鸡
做法：
1.准备椰子一个、鸡半只、生姜、盐、料酒 。
2.将鸡肉清洗干净血水 ， 剁成块状 ， 椰子打开 ， 将椰汁倒入碗中备用 ， 椰子果肉用勺子挖出 ， 切成小片状 。
3.在锅中加入适量的水 ， 待水沸腾后放入鸡块 ， 生姜片 ， 料酒 ， 煮5分钟左右 ， 取出姜片 。
4.将椰汁和椰果肉倒入锅中 ， 用文火煮30-35分钟 ， 最后加入盐调味即可 。

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