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干虾仁的做法大全 家常炒菜
干虾仁是一种常见的食材，它有着鲜美的味道和丰富的营养成分，是家常炒菜中常用的一种食材 。下面，我们将为大家介绍干虾仁的做法大全，让大家轻松掌握烹饪技巧 。
一、 干煸虾仁
1. 准备食材：干虾仁、葱、姜、蒜、辣椒、植物油、盐、糖、料酒、生抽 。
2. 将干虾仁浸泡在水中，泡软后沥干水分备用 。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味 。
5. 放入干虾仁，煸炒至变色 。
6. 加入盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可 。
二、 干煸四季豆虾仁
1. 准备食材：四季豆、干虾仁、葱、姜、蒜、辣椒、植物油、盐、糖、料酒、生抽 。
2. 将四季豆洗净切成段，干虾仁浸泡在水中泡软后沥干水分备用 。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味 。
5. 放入四季豆，煸炒至变软 。
6. 加入干虾仁，煸炒至变色 。
7. 加入盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可 。
【干虾仁的做法大全 家常炒菜】三、 干煸蚕豆虾仁
1. 准备食材：蚕豆、干虾仁、葱、姜、蒜、辣椒、植物油、盐、糖、料酒、生抽 。
2. 将蚕豆洗净去皮备用，干虾仁浸泡在水中泡软后沥干水分备用 。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味 。
5. 放入蚕豆，煸炒至变色 。
6. 加入干虾仁，煸炒至变色 。
7. 加入盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可 。
四、 干煸茄子虾仁
1. 准备食材：茄子、干虾仁、葱、姜、蒜、辣椒、植物油、盐、糖、料酒、生抽 。
2. 将茄子洗净切成块，干虾仁浸泡在水中泡软后沥干水分备用 。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味 。
5. 放入茄子，煸炒至变软 。
6. 加入干虾仁，煸炒至变色 。
7. 加入盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可 。
以上就是干虾仁的做法大全 家常炒菜，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，让每一道菜都变得更加美味可口 。希望大家能够喜欢这些美味的烹饪技巧，快来试试吧！

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