由于这家川菜馆做的菜实在太好吃了，离开北京的前一天，我还特意坐车又到这家店，品尝了他家的“腊猪脸”，QQ的，很有嚼劲，是那种越嚼越香的，特别下饭 。此外还点了一份“麻婆豆腐”和“麻辣烫”，他家的“麻辣烫”也特别好吃，那底料又香又麻又辣，比我以往吃过的麻辣烫都好吃，忍不住就推荐给了在北京生活的朋友，后来我回到吉林，听朋友说那家店做的麻辣烫真的特别好吃，可惜后来那家店太火了，老板嫌麻辣烫太忙活人，就取消了，以后只做菜了 。
好了，以上就我吃辣的经历，在此强烈推荐“藤椒鱼”，喜欢吃辣的小伙伴一定要去尝一尝，真的好很吃 。
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你喜欢吃辣椒吗？最喜欢吃的一道菜是什么？看看90后小伙如何回答！
感谢邀请，我喜欢吃辣椒，因为辣椒可以开胃，一般的话吃中辣就可以了，不吃微辣和特辣，中辣适合开胃，太辣就不是开胃而是伤胃，适可而止，任何事都有度，我最喜欢吃的一道菜是辣子鸡丁，里面加上土豆块，红萝卜丁，豆腐干，味道十分可口，又香又辣！不知你喜欢吃什么菜！大家分享下！谢谢！
很高兴??回答这个问题
土生土长的重庆人，吃辣椒应该就是与生俱来的，就是因为小时候吃辣椒吃的太狠，所以长大了肠胃不太好，久而久之还得吃胃药 。记得小时候最狠的时候，就是用口水鸡的红油汤泡饭吃，那叫一个爽口啊 。
我最喜欢的带辣椒的菜就是水煮牛肉，辣椒一定要用干灯笼椒和干的尖椒，一个提香一个提辣，其实现在很多川菜，湘菜讲究的是一个香而不辣，毕竟现在的人吃的越来越考究了，不一定要多辣才能满足人们的味蕾，首先是要香，有了香味才能吸引人 。再次才是辣，这样味蕾才能最大化的爆棚出来 。
我喜欢吃辣椒，但不喜欢吃太辣的，香辣型辣椒对我来说比较合适，最喜欢吃的辣菜是青椒炒鸡蛋 。最喜欢吃羊角红一号、改良型辣丰三号、大长今线椒、超前大椒等香辣型辣椒炒的鸡蛋 。
（羊角红一号）
（改良型辣丰三号）
（大长今线椒）
（超前大椒）
（余干椒）
（同乐皱皮）
（薄皮之王）

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