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剩馒头的38种花样和做法

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剩馒头是我们日常生活中常见的食材之一，但是很多人不知道如何处理剩馒头 。其实，剩馒头可以变得非常美味，只需要一些小技巧和创意就可以了 。下面，就让我们来看看剩馒头的38种花样和做法吧！
1. 馒头炒鸡蛋

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 打几个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，煎至两面金黄；
4. 将泡软的馒头倒入锅中，翻炒均匀即可 。
2. 馒头煮鸡汤

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将鸡肉放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、盐等调味料，煮至鸡肉熟透；
3. 将泡软的馒头块放入锅中，继续煮10分钟即可 。
3. 馒头煎饼

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将泡软的馒头捏成饼状；
3. 热锅凉油，将馒头饼放入锅中，煎至两面金黄即可 。
4. 馒头沙拉

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将泡软的馒头块放入沙拉碗中；
3. 加入适量生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜；
4. 加入适量沙拉酱，搅拌均匀即可 。
5. 馒头蒸饺

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将泡软的馒头搓成细条，切成小段；
3. 加入适量猪肉馅、葱姜末、盐等调料，拌匀；
4. 将馒头馅包成饺子，放入蒸锅中蒸15分钟即可 。
6. 馒头炸鸡块

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将泡软的馒头块沾上适量淀粉；
3. 热锅凉油，将馒头块放入锅中，炸至金黄色；
4. 取出沥干油，加入适量盐、胡椒粉等调味料即可 。
7. 馒头糖醋肉

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将猪肉切成小块，用适量盐、胡椒粉、料酒等调料腌制10分钟；
3. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中，煎至两面金黄；
4. 加入适量糖、醋、生抽、料酒等调料，翻炒均匀；
5. 将泡软的馒头块放入锅中，翻炒均匀即可 。
8. 馒头炒青菜

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将青菜洗净，切成小段；
3. 热锅凉油，将青菜放入锅中，煸炒至变软；
4. 加入适量盐、胡椒粉等调味料；
5. 将泡软的馒头块放入锅中，翻炒均匀即可 。
9. 馒头炒豆芽

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步骤：
1. 将剩馒头切成小块，用水泡软；
2. 将豆芽洗净，沥干水分；
3. 热锅凉油，将豆芽放入锅中，煸炒至变软；
4. 加入适量盐、胡椒粉等调味料；
5. 将泡软的馒头块放入锅中，翻炒均匀即可 。

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