文章插图

蒸蛋为什么要用保鲜膜是因为这样蒸出来效果好，表面会很光滑 。
拓展资料
蒸蛋材料
鸡蛋、纯净水、盐 。
蒸蛋做法
⒈一个鸡蛋打开，只取蛋黄食用，蛋黄倒入碗中 。
⒉将碗里的蛋黄液打散，打久一点，越均匀越细腻 。
⒊然后加入纯净水，全鸡蛋的比例是水和蛋的比例一比一蛋羹口感和布丁差不多 。不软不硬 。
⒋加盐充分搅拌 。
⒌打蛋黄的时候会有很多泡沫，要滤掉，不滤掉蒸出来边缘就是小气孔 。一般是打完蛋黄放置一下，让沉底的泡泡自己浮出来点，然后用勺子一点一点把蛋黄液里的气泡挖出来，碗里的蛋黄液过滤掉泡沫后，用保鲜膜包上，用牙签戳3﹣5个小洞，一定要用保鲜膜，不然蒸蛋羹就是蜂窝状 。
⒍锅里兑水，等水烧开后才能将碗里的蛋黄液放进去，中小火蒸，别大火，大火就容易出蜂窝状 。一般3分钟就可以了 。
【蒸蛋为什么要用保鲜膜 蒸蛋为什么要用保鲜膜?】⒎把碗里的蛋黄羹取出锅，按照喜好，可加酱油或者香油 。

• 为什么好友突然解除闺蜜QQ关系 qq闺蜜关系会自动解除吗
• 基金有涨停与跌停吗封闭式的 封闭基金为什么会涨停
• 猫咪剪到血线怎么办 猫咪剪到血线怎么办要用酒精消毒吗
• 防晒要用卸妆水卸吗 化学防晒要用卸妆水卸吗
• 抖音视频久了为什么会模糊
• 白条闪付为什么拒绝交易 白条闪付拒绝交易是什么情况
• 电脑为什么经常卡住怎么解决 电脑总会卡住
• 国资控股股票为何不涨 国资入股的股票为什么都不涨
• 客房大清房的细节,看完你就知道为什么要这样做了
• 新马桶下水慢没有吸力是什么原因? 马桶下水慢没有吸力是为什么