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家常青椒炒豆腐泡

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青椒炒豆腐泡是一道家常菜，味道清淡，口感爽滑，营养丰富，深受广大家庭喜爱 。今天，我就来分享一下这道美味的家常青椒炒豆腐泡的做法 。
所需材料

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1.豆腐泡：200克
2.青椒：2个
3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.生抽：适量
6.料酒：适量
7.糖：适量
8.香油：适量
9.清水：适量
步骤

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1.将豆腐泡切成小块，青椒切成丝，葱姜蒜切成末备用 。
2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香 。
3.加入青椒丝翻炒，加入豆腐泡翻炒均匀 。
4.加入适量的清水，加入盐、生抽、料酒、糖调味 。
5.大火煮开，小火慢炖5分钟，让豆腐泡充分吸收调味汁 。
6.加入适量的香油，翻炒均匀即可 。
小贴士

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1.豆腐泡不要切得太小，否则容易烂掉 。
2.炒青椒时不要炒过头，保持青椒的鲜绿色 。
3.调味时可以根据个人口味适当调整 。
4.炖豆腐泡的时间不要过长，否则会影响口感 。
总结

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【家常青椒炒豆腐泡，让你轻松做出美味！】家常青椒炒豆腐泡是一道简单易做的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人食用 。在制作过程中，注意掌握好火候和调味，让豆腐泡吸收足够的味道，口感更佳 。希望大家能够尝试制作这道美味的家常菜，享受美食带来的快乐！

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