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百香果是一种热带水果，也是一种十分受欢迎的水果，百香果可以食用，也可以加工成果汁饮料，也可以制作成饮料、果酱等食品 。百香果不仅可以直接吃，还可以加工成饮料以及果酱等 。百香果酸甜可口，有很多味道 。百香果富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素B1、B2、 C、磷、铁、钙、钾、钠、镁、硫、氯、磷等人体必需的矿物质和维生素及氨基酸 。百香果中含有的氨基酸种类很多，如谷氨酸、丙氨酸等；它还含有丰富的维生素 E和钾等多种矿物质和微量元素以及蛋白质等其他人体必需的营养成分 。
1、排毒养颜
【百香果冰糖水的功效】百香果中含有的多种维生素和果糖等物质，对皮肤具有良好的滋养作用，可以帮助身体排毒养颜 。百香果还含有丰富的有机酸，具有促进肠胃蠕动、清肠排毒等功效 。此外，它还具很好地抗氧化作用 。这些物质对皮肤和身体都有很好的美容作用 。另外，由于其含有大量的果糖、氨基酸及维生素b1、 b、 c、 d和 e等元素，经常食用可以促进血液循环和新陈代谢的速度，有效改善皮肤状况 。
2、美容养颜
百香果中含有丰富的天然植物性抗氧化物质，能够有效抗氧化，防止皮肤衰老 。同时还能够提高皮肤弹性，使肌肤细腻、光滑、有弹性 。在美容养颜方面具有很好的功效 。百香果是天然的抗氧化剂，能减少皮肤中多余自由基产生过多脂蛋白及多糖沉积，对延缓衰老极具益处 。
3、减肥瘦身
百香果中的果汁含量高达70%,比一般水果多一倍 。而其中有丰富的果酸、膳食纤维、蛋白质、维生素和各种氨基酸 。这些物质进入人体后能够加速肠胃蠕动，能有效地排出体内毒素，并且能有效地降低血脂和胆固醇 。而且水果含有大量的纤维素和水分，也能帮助人体排出体内多余水分，从而起到减肥瘦身的作用 。
4、抗菌消炎
百香果中含有丰富的维生素 A、维生素C、维生素 E、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、钾、钠、铁、铜、锰等微量元素和多种氨基酸、有机酸和蛋白质等丰富营养 。这些物质有很强的抗菌消炎作用，可以有效防止皮肤炎症反应 。同时也能提高人体免疫力、抑制人体癌细胞增生、预防癌症、防止肥胖、防癌、促进生长、防治高血压、降血脂、预防骨质疏松、降低胆固醇和防止动脉硬化等等多种功效 。因此常吃此果可以有效预防心脑血管疾病，还能美容养颜 。

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