幼龄桃树成枝力强，易生竞争枝、徒长枝和副梢枝，影响通风透光，造成弱枝枯死 。通过夏季修剪调节，可以改善树体结构，培养优良结果枝组 。抹芽新梢长5～15厘米时抹芽 。主枝延长头剪口芽为三芽梢的，抹两边留中间强旺梢;主枝延长头剪口芽为双芽梢的抹弱留强;主枝需要分头的可留双芽梢分头 。树体其他部位的三芽梢抹中间留两边，双芽梢抹强留弱 。枝杈间和主干上的萌蘖一律抹除 。抹芽不宜过早或过迟，过早，分辨不出芽梢好坏;过迟，芽梢已木质化，抹芽后伤口易大量流胶 。主枝角度较小、生长势强的桃树，结合抹芽拉枝，均衡树势，拉枝时主枝角度在40～60度 。重摘心和果枝回缩徒长枝、竞争枝上第一层副梢长25～30厘米时重摘心 。有副梢的徒长枝、竞争枝，留第一层副梢1～3个，在主梢剪口留一个带叶桩重摘心;无副梢的旺长枝，留40厘米重摘心，长出1～3个副梢后去强留弱 。没有坐住果的徒长果枝、长果枝和中果枝，留3～7节回缩 。下部有果、上部无果的徒长果枝、长果枝和中果枝，在果前留一个新梢回缩 。轻摘心立秋后15～20天，在生长势旺的枝条(主枝延长枝除外)上留40～50厘米摘心，以改善树冠内光照条件，增加养分积累，压低花芽形成节位 。
桃树密植有利于提高早期产量，加速资金周转，是各国近代集约栽培的共同趋势 。但密植涉及问题较多，与以下因素关系密切：1.树形设计要求主枝量宜少，或不留主枝，直接采用结果枝组 。如“v”形、扇形、圆柱形均适于密植 。①“v”形只要求两个主枝，相对向两侧展伸，成75度角，在两主枝上两侧及背下直接培养结果单位 。其特点是成形快，光能利用率高，枝、果分布均匀，简化田间作业 。密度一般掌握在1.5×6米，亩栽74～89株 。②柱形只有一个中心主干，围绕中心主干直接配备结果枝组，枝组在中干上分层排列每层3～4个，层间距60～70厘米，层内距20～25厘米，全树共有10～12个枝组，枝组与中心干成70～90度角，树高3.5～4米，全树呈立体圆柱关 。该树冠径小，阳光可射到内膛，整形修剪简单 。但对桃树而言，该树形树势不易控制，易上强下弱 。据国外资料看，其密度为0.91～1.82×4米，亩栽80～162株 。③扇形扇形密植因其土地利用率低单产低，需人工支架设备，当前不宜推广 。2.矮化砧应用当前大多应用毛樱桃作矮砧，表现树体矮小，坐果率高，早期产量高，带状栽植密度为2×2×3米，每亩133株 。随栽培技术不断改进，将会选育出更适宜的桃矮砧应用于生产 。有人采用毛桃作根砧，毛樱桃作矮化中间砧，但效果不理想，未推广 。毛樱桃作砧木尚存在后期不亲和问题 。因此，桃树矮化砧的研究和利用还有待进一步探索 。3.生长调节剂应用近年来，在果树矮化密植栽培中，植物生长调节剂的应用已得到普及，在桃树上应用较多的有bg、ppззз等，均能抑制新梢生长，促进花芽分化，有效地控制树冠 。在生长调节剂的控制下，可使其密度达到株行距1.5～2×2～3米，亩栽111～222株 。但有些生长调节剂会抑制果实生长，果个变小，果重降低，果形变扁，其效果在树种及品种间各不相同，生产中应引起注意 。综上所述，桃树密植栽培技术运用，既相互独立，又相互关联;既可单独动用一项措施，亦可多项措施综合运用，在实践中应依实际情况灵活掌握 。
黄金冬桃：11月上旬成熟，如不采摘，可挂果至12月上旬，平均单果重400克，大果1000克，硬溶质，富弹性，耐贮运，初冬成熟，售价高 。
春捷桃：山东农业大学园艺学院选育 。5月下旬成熟，果实近圆形，果面全红，底呈黄色，艳丽美观，味清香可口，甘甜微酸，果肉硬脆，外观美、品质优 。极耐运，果大，均单果重180克，最大250克，含糖量10．4％，并且富含对人体有益的“硒”元素，品质上等，超低需冷量，北方大棚3月中旬即可上市，稳产高产，经济效益好 。

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