看到桑葚基本融化，可将火转成中火，边搅拌边熬煮，大概5分钟的样子；
倒入麦芽糖，开大火，边搅拌边熬煮，大概需要个5分钟,再加入柠檬汁搅拌均匀,看到酱变得黑而很粘稠了关火；、
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【桑葚酒的制作比例到底是怎样 桑葚酒的制作方法图片】关火,晾凉，装入密封罐子里，密封的盖子和口部最好用高度白酒擦拭一下，消下毒 。短期内尽快食用 。菊花老师制作心得：1桑葚一定要将坏的,脏的挑选掉；2熬酱的时候火不要开太大,容易焦；要经常用铲子搅动,以免粘锅；3自制的桑葚酱,不添加的防腐剂和色素,吃起来还是比较让人放心的；4桑葚可想而知,做成酱之后,VC大部分都损失了,而热量却大大的增加了,所以建议1次不要吃多了,30克足够了；
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