辣椒减肥
有研究证明 ， 红辣椒中含有一种名为辣椒素的成分能够帮助燃烧脂肪 ， 加速新陈代谢;又有研究表明日韩女性中肥胖率较低 ， 这和她们长期食用辣泡菜有关;更因为 ， 辣椒的确有刺激汗腺、帮助排水的功能 ， 能减轻身体水肿 ， 因而被奉为减肥上品 。
事实上 ， 并没有研究直接证明辣椒能够减肥 。而且刺激性强的辣椒 ， 过量食用会影响胃部机能 ， 导致胃痛甚至胃出血 。而且吃太多刺激性食物会令皮肤变得粗糙 ， 甚至出现暗疮 ， 似乎有些得不偿失!
只追求体重至上的减肥方法
你是否还在迷信用体重来衡量自己的胖瘦 ， 或者相信那些标榜一周能减去2～3斤的方法或食谱?体重来自于脂肪、肌肉、骨骼、水分 ， 没有长期的体重、腰围、臀围变化的记录 ， 无法真正说明减肥效果 。那些速效的减重方法 ， 大多只是减去了身体的水分 ， 多喝几杯水 ， 重量就自然重返身体之中了 。
只减想瘦的部位
“瘦腰、减臀、收腹”这样的字眼充满了诱惑力 ， 局部运动也给了我们对不满意部位进行塑造的希望 。事实上 ， 局部运动总消耗能量少 ， 易疲劳 ， 而且不能持久;另外脂肪供能是由神经和内分泌调节控制 ， 这种调节是全身性的 ， 并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪 。
饭后运动
空腹运动是否会因体内储存的糖原大量消耗而发生头晕、乏力、心慌等低血糖反应 ， 所以运动之前一定要进食?美国达拉斯健美运动中心的研究却认为 ， 饭前1～2小时进行步行、跳舞、慢跑、骑自行车等适度运动有助于减肥 。因为此时体内没有新的脂肪酸进入脂肪细胞 ， 容易消耗多余脂肪 ， 减肥效果高于饭后运动 。只要控制运动量 ， 不大量消耗热能 ， 体内储存的能量足够用就不会影响健康 。
多锻炼20分钟 ， 就能消耗多吃的甜食
为了消耗多吃的一点甜食 ， 偶尔延长有氧锻炼时间并没有什么不好 ， 如果成了习惯 ， 结果可能适得其反 。延长锻炼时间已经成为你管不住嘴巴的借口 ， 实际上就是把自己置于过度训练的境地中 ， 你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来 。过度训练会导致代谢激素的过多分泌 ， 这种激素附在肌肉上 ， 使肌肉不能合成 。所以管不住嘴巴的人 ， 应该在下一次有氧训练中稍稍增加强度 ， 或者减少下一餐的热量摄入 。
吃植物油不会胖
一般人会认为取自植物的玉米油、葵花籽油比牛油等热量低 ， 适合作为减肥期间的烹饪用油 。其实这样的观点并不全面 ， 从营养师的角度来看 ， 等量的动物油和植物油所含热量是相同的 ， 100克油含有900多卡的热量 ， 区别在于植物油的胆固醇含量较低 ， 对健康有益 。但是用植物油煎炸食品 ， 同样会做出高热量的食物 ， 所以关键不在吃什么油 ， 而是如何食用 。
一味追求低卡路里的食谱
减肥期间降低卡路里的摄入固然正确 ， 但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良 ， 降低新陈代谢率 ， 以后多吃一点就会迅速发胖 。少吃多餐 ， 注意均衡营养才是减肥食谱的关键 。
告别“薯”类
马铃薯、红薯不仅口感好 ， 还是能产生饱足感的低卡食物 。只是市面上大多都是被减肥人士深恶痛绝的经过高温油炸的薯片、薯条 ， 让人们误以为薯类是减肥的大敌 。其实薯类的热量很低 ， 而营养价值却是米和麦的5倍 ， 铁含量是白米的3倍 ， 蛋白质、维生素C的含量也很丰富 。所以 ， 放弃容易致肥的烹调方法 ， 将马铃薯煮熟撒上调料 ， 完全就是美味与营养兼得的减肥食品 。

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