海参是一种名贵的海鲜 ， 它口感鲜嫩 ， 营养价值极高 ， 那么看看海参对人体有什么好处吧？
海参对人体有什么好处
1、海参因为生活在海里是一种营养价值极高的海鲜 ， 其中海参含大量的维生素B1和维生素B2等对人体滋补效果的物质 ， 所以深受老年人和孩子的喜爱 。
2、海参的肉细嫩爽口 ， 再加上其含丰富的蛋白质和氨基酸 ， 而胆固醇的含量很低 ， 所以对肾脏不好的朋友大好处 ， 再加上海参是海中生物 ， 所以必然含碘 ， 碘可以促进新陈代谢和血液循环 。
3、海参不但是一种食物更是一味良药 ， 古代医术上写道海参可以补血壮阳 ， 还能调理月经 ， 也是产妇在产后最佳的保养品 ， 海参还可以治疗尿频 ， 尿急等一系列的泌尿系统疾病 。
4、海参毕竟属于海鲜 ， 只要是海鲜都或多或少的着滋阴壮阳的作用 ， 海参在这方面的效果更佳好 ， 更主要的是海参是从肾脏出发 ， 从根本上改善肾脏的功能从而起到壮阳的作用的 。
鲜海参有哪些食用方法
【海参对人体有什么好处 鲜海参有哪些食用方法】1、把海参从腹部纵向剖开 ， 去掉海参前端牙状物也就是沙嘴 。所有海参处理完毕后 ， 将海参用清水清洗干净 ， 多洗几次没有坏处 。
2、将清洗干净的海参捞出 ， 沥净水分 ， 然后放入高压锅内压15分钟 ， 高压锅内切忌不要放水 ， 因为海参体内含有大量水分 ， 预热后会出很多水 ， 每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的1/2为宜 ， 多了会产生特别多的沫子;
3、将高压锅气压卸掉后 ， 打开锅盖 ， 捞出海参 ， 进行清洗 ， 这时海参的体积已经大大缩小 ， 清洗是要注意 ， 一般至少清洗10遍以上 ， 确保洗海参的水无色 ， 这时 ， 捞出海参 ， 放入盆中用矿泉水浸泡24小时 ， 期间换水2-3次发好后即可食用 。
4、红辣椒洗净切丝 。蒜洗净切丝 。
5、把水发过的海参放入开水煮 ， 煮开了以后盛入盘中 ， 加入加入盐、红辣椒、味精 ， 香油拌匀即可食用 。
有哪些人不宜食用海参
海参性滑腻 ， 脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用 。感冒及腹泻患者 ， 最好暂时别吃海参 。海参蛋白质丰富 ， 每次食用别过多 ， 以免不易消化 。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品 。

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