天麻是我们生活中常见的一类中草药，药用价值比较高，适量食用有利于人体健康，今天在商场上看到有些天麻有发黑的现象，那么天麻变黑了怎么回事？发黑的天麻还能吃吗？
天麻变黑了怎么回事
一般考虑天麻霉变和变质了 。
天麻是兰科植物的干燥根茎，味甘性平，一般市场上正常的天麻一般呈现的是白色或者乳黄色的，是没有发黑的颜色的，若是天麻出现了发黑的现象，那么一般考虑的是天麻已经发生了霉变或者变质 。
【天麻变黑了怎么回事 发黑的天麻还能吃吗】发黑的天麻还能吃吗
不建议继续食用 。
一般来说发黑的天麻是不建议再继续食用的，因为发黑的天麻很可能已经发生了霉变导致了变质，食用之后很有可能会引起中毒的现象发生，不利于人体健康，所以发黑之后的天麻是不建议在进行食用的 。
天麻怎么保存好
1、把新鲜的天麻洗干净 。
2、注意不要刮伤天麻的尾部和顶部 。
3、然后把新鲜天麻的水分晒干 。
4、晒干之后把天麻装进保鲜袋中 。
5、最后放入冰箱冷藏保存即可 。
天麻可以天天吃吗
不建议天天吃 。
天麻是一类滋补作用比较好的中药材，适量食用有利于人体健康，但若是天天食用容易加重人体的胃肠道负担，或多或少会有一些副作用，不利于人体健康，其次，天麻性温，对于体质燥热的人来说，天天食用天麻很容易导致上火，所以一般是不建议天天食用天麻的 。
天麻怎么吃营养高
材料：天麻、蜂蜜 。
做法：
1、首先把天麻洗干净 。
2、然后把天麻切成薄片放入杯中 。
3、之后烧一壶开水，待水温冷却到80°作用 。
4、再把水倒入杯中冲泡即可 。

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