20个饮食小窍门轻松甩肉( 二 )


13 吃晚餐时选择餐厅方式(用平盘装食物)而不是家庭方式(用碗和主菜盘装食物放在桌上) 。吃完了平盘里的就没了,没有再吃得机会 。
14 在餐桌前对着你的位置挂一面镜子 。研究发现,在对着镜子吃饭能让人少吃近1/3的食物 。这就好象在自己的眼睛里面寻找反映你内心的标准和目标,这能够提醒你为什么减肥是首要的 。
15 摆一个蔬菜盘 。宾 夕法尼亚州立大学的一个研究机构发现,吃饭时吃一些富含水分的食物,如南瓜、番茄、黄瓜,能够帮助你减少总的卡路里摄入量 。
其它一些富含水分的食物有汤和 沙拉 。但是如果只喝水效果就不同了 。因为饥渴是有不同的身体机制控制的,只喝水(或者苏打水、茶、咖啡、果汁)不会根本不会让你有饱的意识 。
16 食物中含大量蔬菜 。如果你的通心粉沙拉是用甘蓝、胡萝卜、西红柿等素食做成的,那么你可以吃只加酱汁的通心粉沙拉分量的两倍那么多才会摄取同样多的卡路里 。炒土豆也是也是的 。另外,在鸡蛋中加蔬菜而不必多加鸡蛋就可以做出蓬松的足以令你满足的煎蛋饼 。
17 每天少吃一片饼干 。或者每天少喝一听苏打水、一杯桔子汁、或者三口汉堡包 。据科罗拉多大学博士、减肥研究者James O. Hill,研究这样做每天你会少摄入100卡路里 。仅这样就会使你比每年比平常人少长1.8到2磅 。
18 避免使用白色食物 。现在的低碳水化合物饮食有一定的科学依据:白面粉和多糖中的简单碳水化合物会严重影响你的血糖,并导致体重增加 。
但增加的体重可不会随着洗澡水流走 。避免糖、白米、白面的同时应该吃大量的全谷物面包和糙米 。哈佛大学对74000妇女进行了调查,发现那些每天吃两种以上全谷物食物的人体重增加的机率比那些吃白色食物的人低百分之四十九 。
19改喝普通咖啡 。感谢全脂牛奶、奶油、糖和糖浆,它们使得那些时髦的合成花式咖啡高含几百卡路里的热量 。而一杯淡奶咖啡的热量就少得多 。而且如果是用好的咖啡豆煮出来的,味道会同样美妙 。
20 咖啡中加脱脂奶粉 。脱脂牛奶富含钙,能给你提供营养,且热量低 。并且因为奶粉已经经过脱水,不会像脱脂牛奶那样冲淡咖啡 。


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