个案一
姓名
职业 年龄:18岁
经验之谈,但自从发胖之后就开始尝试不吃早餐,以为吃少一餐应该会瘦点,谁知道不但没有减肥,反而胖了许多!
专家分析,照道理应该会减少热量摄取,但其实无论为了健康和Keep Fit也好,早餐都不能不吃 。这样只会令你整天没有精神应付工作,而且消耗热量的速度也较慢;加上肠胃处于饥饿状态,到中午时分就会格外肚饿,午餐就不自觉地吃得多,甚至比吃足三餐时更多 。而当肠胃处于饥饿状态,吃下的又会吸收得格外好,热量摄取多了,又会被身体所贮存,成为脂肪,实在得不偿失!所以Keep Fit人士应保持每日三餐定时,吃七成饱便好了,那就能自自然然减肥 。
个案二
姓名:Celia
【4个个案剖析减肥失败原因】职业 年龄:22岁
经验之谈,听说一星期可减达十几磅,一日三餐只可以饮菜汤、吃汤渣,当肚饿时也只可无限量饮菜汤,饮七日,体重下降七八磅,但一旦恢复正常三餐后,体重立刻就打回原形!
专家分析、吃汤渣,只是吸取水分和小量营养素,热量和营养有限,体重当然会下降 。但即使你能容忍只吃某几种食物的厌倦感,过少的分量也会令身体产生饥饿感,令你难以忍受,严重的更会引发暴食症或厌食症,后果不堪设想 。由于过度节食,当停止饮汤吃正餐,很可能会忍不住放肆大吃,这样就会前功尽弃 。总观来看,饮菜汤不是长远的减肥方法,长期饮用会缺乏营养,影响身体机能,采用前要三思!
个案三
姓名
职业 年龄:26岁
经验之谈,就跃跃欲试。试了几个星期,虽然有效减去四、五磅,但听人讲对健康不好,更发现自己有头晕的情况 。
专家分析,将血液中的葡萄糖减低,发出讯息令身体分解脂肪,以提供热量维持新陈代谢,所以能达到消减脂肪之效 。但相对也会带来不少问题,例如会令身体的酸碱不平衡,影响细胞功能;而吃太多肉又会令身体摄取过高饱和脂肪和蛋白质,增加患心血管疾病的机会,同时又会增加肾脏和肝脏的负担,长期食用更可能导致骨质疏松等病症 。此外,这种饮食方法营养又不均衡,缺乏多种维他命和矿物质,危险性颇高,不能长期使用 。
个案四
姓名
职业 年龄:33岁
经验之谈,肚子很饿 不久前经朋友介绍试吃代餐,每日早午两餐冲减肥奶粉喝,我连续喝了七天,但成效并不太大,只减了一磅左右 。
专家分析,以之代替正餐,就能大大减低每天的总热量,达致减肥功效 。但吃后很多时候得不到饱足感,以致晚餐食量大增,往往达不到预期效用 。代餐总不能长时间吃用,因为代餐所提供的热量远低于每日所需,长此下去会导致体力不足和营养不良;身体会动用储存起来的热量,令脂肪酸消解得太快,会影响新陈代谢,使尿酸升高,引发痛风症;更会令身体的酸碱度不平衡,后果严重 。一旦停止吃用,体重又会迅速回升,大上大落,对身体必会构成不良影响
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