减肥困扰:爱吃高热量的食物

每个下午的时候,你都想要吃点小饼干,这样的习惯,并不是因为你意志力薄弱 。巴纽洛说:“对于食物的心理上瘾是很有可能的 。关键的原因在于血清素这种神经传导物质对情绪的重要影响 。含有大量的精面粉和糖的食物能够大大提升血清素的含量,让我们觉得心情舒畅 。因此,我们总是对这些食物有一种心理上的依赖 。”
从早餐开始改变 。巴纽洛说:“如果,你早上就选择高度精制的食物,比方说,面包圈或是含糖的谷物,你整天都会想吃这一类的食物 。我称这个为海啸影响 。”早餐的时候,最好不要吃甜食,喝果汁,以及由面粉精加工而成食物,像是白面包和酥饼 。相反地,你应该吃一些高蛋白的食物,比方说,鸡蛋,一些乳制品,坚果以及全麦的食物 。早餐吃这些食物,有助于调整你一天的胃口,不至于对于甜食过分渴望 。
开始尝试吃水果 。水果含的天然的糖分不会引起血液中的血糖和胰岛素的急剧攀升 。而其他加工食物中的添加的糖,就会引起这样的问题 。下一次,你很想吃甜食的时候,吃一个苹果,一个李子或者是一些浆果 。根据现有的研究记录,吃完水果之后,会让你有20到25分钟的满足感 。巴纽洛解释说,你从水果中摄取的糖分真正变成血糖进入血液,要花很长时间 。
【减肥困扰:爱吃高热量的食物】反问一下自己 。当你吃东西的时候,吃了几口之后,稍微停一下,然后问问自己,这个食物让我有什么样的感觉 。巴纽洛说:“我们吃东西的时候,对于食物多是一种情绪上的感受,不会从理智上去分析这个食物到底含有多少克脂肪 。你可以比较一下,一块水果和一块饼干,哪一种能够给你带来更多的满足感,选择了一个,就不要再吃另外一个 。”


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