【红枣木耳猪蹄汤怎么做好吃 红枣木耳猪蹄汤有什么营养】木耳搭配上红枣,猪蹄一起煲汤食用,不仅味道鲜美,而且有很高的营养价值,有助于滋补,那么红枣木耳猪蹄汤怎么做好吃呢?
红枣木耳猪蹄汤怎么做好吃
1.黑木耳洗净泡发;红枣去核,洗净;猪蹄去净毛,斩块,洗净后汆烫 。
2.锅置火上,将猪蹄干爆5分钟 。
3.将适量清水入瓦锅中煮沸,加入以上材料,大火煲开,改小火煲至猪蹄熟烂,加盐调味即可 。
木耳猪蹄汤有什么好处
木耳味甘,性平,具有很多药用功效 。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助 。
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶 。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程 。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效 。
木耳猪蹄加上红枣一起炖汤食用具有美容抗衰老,助于发育,防治骨质疏松的功效 。
猪蹄吃了会有什么好处
美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调的过程中可以转化成明胶、它还可以结合大量的水,从而有效改善人体生理功能和达到皮肤组织细胞的储水功能,有利于防止皮肤过早的褶皱,达到延缓皮肤衰老的效果 。
助于发育
猪蹄对于人们长时间的四肢疲乏有一定的缓解作用,利于治疗腿部抽筋、麻木,消化道出血的症状,对失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助的疗效,它还有利于青少年生长与发育,还减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。
改善冠心病
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到有效的改善和绫解,对消化道出血、失水很好的效果 。
猪蹄适合什么人吃
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效 。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用 。
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