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1、大辣椒炒肉是一道简单的家常菜，主要原料是大辣椒 、猪肉。口味鲜香，烹饪简单，营养丰富 。
2、大辣椒洗净，用手撕成块 。
【大辣椒炒肉】3、猪肉切片 。
4、锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒 。
5、肉变色后，放入葱姜 。
6、放入大辣椒翻炒 。
7、放入酱油 。
8、放入盐 。
9、放入五香粉 。翻炒均匀即可出锅 。

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