1、主料：土豆适量 。
2、调料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量、白砂糖少许、植物油适量 。
3、土豆去皮先切薄片，再改成细丝，切好后先用清水冲洗两次再整个浸在水里，待准备下锅时再捞出沥干水份 。
4、姜蒜，干红辣椒切丝，小葱切末，取少许花椒备用 。
5、锅里下油，油热后倒入花椒，小火炸至出香味后捞出花椒 。
6、余油再次加热，下姜蒜红辣椒丝煸香 。
7、倒入沥过水的土豆丝翻炒 。
【家常酸辣土豆丝怎么炒】8、调入适量盐，醋，白糖，炒至土豆丝断生后，撒上葱花起锅 。

• 煮草鱼的家常做法
• 老面油条怎么做又软又好吃 家常油条怎么做好吃又松软
• 怎么做家常豆沙
• 简单家常菜 让你冬季小腿更迷人
• 凉面条的做法家常做法
• 酸辣绿豆粉的做法
• 夏季减肥攻略之日式土豆沙拉
• 烧水壶里的水垢，怎样能快速去除？
• 有哪些生活小常识分享的？
• 正宗醋溜土豆丝的做法