减肥这件事情是需要“斤斤计较”的 , 为了不影响身心健康 , 又不能因为食物的热量而让减肥失败 , 我们要从主食开始就计较热量 。今天总结了8大主食 , 让你轻松选择适合自己的减肥食物 。
1、米饭
白米饭是最常见主食
米是五谷之首 , 米饭更是很多人每天必吃之物 。米饭的主要成分是碳水化合物 , 米饭中氨基酸的组成比较完全 , 人体容易消化吸收 。人们的米饭越吃越精致 , 营养越来越少 , 吃得都是热量 。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高 , 热量却更低 , 更适宜减肥时食用 。
3、玉米
玉米纤维素含量高
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子 。目前全国各地都有种植 , 有些地区以它作主食 。玉米是粗粮中的保健佳品 , 食玉米对人体的健康颇为有利 。1根新鲜小玉米(160克 , 可食部分74克) , 热量78卡路里 。由于玉米中含有较多的脂肪 , 所以玉米在贮存过程中易酸败变质 。玉米食用要趁新鲜 。玉米中的纤维素含量很高 , 具有刺激胃肠蠕动 。
4、通心粉
通心粉口感良好
通心粉亦称意大利面 , 在国外已是极普通的面制品之一 。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品 。标准(100克)热量在350卡路里左右 。
5、燕麦
燕麦低糖高能
燕麦就是我国的莜麦 , 俗称油麦、玉麦 , 是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦经过精细加工制成麦片 , 使其食用更加方便 , 口感也得到改善 , 成为深受欢迎的健康食品 。标准(100克)燕麦热量367卡路里 。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 。
豆浆营养非常丰富
豆浆 , 是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富 , 且易于消化吸收 。1杯豆浆(250克)热量35卡路里 。相对于豆奶 , 不加糖的豆浆热量更低 , 是减肥时早餐或替代饮料最好的食物了 。豆浆营养丰富 , 多喝豆浆可预防老年痴呆症 , 增强抗病能力 , 防癌抗癌 。
红薯含胡萝卜素
红薯 , 又名番薯、甘薯 。除供食用外 , 还可以制糖和酿酒 。1个小红薯(130克 , 可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养 , 含有的赖氨酸 , 比大米、白面要高得多 , 还含有十分丰富的胡萝卜素 。
土豆促进消化功能
土豆淀粉含量较多 , 口感脆质或粉质 , 兼用型的蔬菜 , 学名马铃薯 , 与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物 。1个小马铃薯(130克 , 可食部分122克)热量约93卡路里 。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等 , 能促进脾胃的消化功能 。
2、薏米
薏米易消化
【快速有效健康减肥食谱 :8大适合自己的减肥食物】薏米为植物薏苡的成熟种仁 , 晒干 , 除去外壳、黄褐色种皮及杂质 , 收集得到种仁 。薏米具有容易消化吸收的特点 , 不论用于滋补还是用于药用 , 作用都很缓和 。标准(100克)薏仁357卡路里 。由于薏米的营养价值很高 , 被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾” 。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁 , 加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食 。
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