烟熏大马哈鱼应该就是央玛玛很爱吃的烟熏三文鱼(鲑鱼) ， 不过都有一段时间没吃过了 ， 借两张网络图和自己的旧图 。烟熏三文鱼要买挪威的 ， 咸度适中的 ， 吃法很多 ， 搭配也多 。央玛玛介绍简单好吃的吧:
1.空口吃 ， 是的 ， 有点粗暴 ， 但是的确也好吃 。央玛玛下图买的那种还好 ， 还是切好的 。价格是两年前的 ， 有兴趣的某宝搜索吧 。央玛玛不托 。
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2.拌沙拉 。牛油果 ， 芝麻菜 ， 烟熏三文鱼 ， 冰草 ， 橄榄油 ， 黑胡椒碎 ， 法棍 。这几样很配 ， 超级简单 ， 撒点百里香之类 。（央玛玛常用西式混合香料 ， 研磨那种 ， 干的 ， 很好用）
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3.配芒果 ， 真的很配 ， 真的很配……不论新鲜的还是烟熏都很配 。
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【烟熏大马哈鱼怎么吃？】烟熏马哈鱼 ， Smoked salmon: 一般有两种 ， 冷熏和热熏 ， 冷熏摄氏30度条件下熏制 ， 热熏摄氏70度条件下熏制 。两种产品都具有咸味 ， 可以直接食用 。
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