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【紫薯里面有白点还可以吃吗 紫薯外面长白色斑点能吃吗】紫薯里面有白点还可以继续吃 。没坏的紫薯切开后看到里面有白色的小点点 ， 其实这是紫薯的正常现象 。紫薯中营养物质非常丰富 ， 越是新鲜的紫薯 ， 里面的白点点和白色汁液就越多 。
紫薯属旋花科番薯属草本植物 ， 薯肉呈紫色至深紫色 ， 故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯 。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型 ， 兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点 ， 除了具有普通甘薯的成分和功能外 ， 是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料 。

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