桑葚泡酒什么作用？ _经验常识

很多人都知道桑葚，可是却不知道桑葚的营养价值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美称，桑葚的营养价值极高，它里面富含有丰富的活性蛋白、氨基酸、维生素、黄酮类化合物等多种营养元素，桑葚通常为每年的4-6月采摘，但是桑葚是很难保存的水果，所以人们把桑葚制作成桑葚干，可以拿来泡酒喝
材料：桑葚500克，谷养康无添加泡酒用酒5000毫升。
1、将桑葚准备好，挑选一下，去除坏果、烂果、发霉的果子。
2、将桑葚放在洗净晒干的玻璃坛中。
3、置入5000毫升谷养康无添加泡酒用酒中
4、将玻璃坛密封，放在阴凉通风的地方，15天即可
材料：桑葚200克，去核龙眼肉200克，谷养康无添加泡酒用酒5000毫升
1、将桑葚倒在干净的篮子中，挑选出坏果和烂果，
2、洗干净手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄。
3、将龙眼肉撕开一些，和桑葚一起放入玻璃罐中。
4、置入5000毫升的谷养康无添加泡酒用酒，密封，放在阴凉通风的地方保存。
5、每隔一天震荡一次，7天既可饮用。
对于用中药材泡酒喝这医院这一做法，我一直持有怀疑态度。
首先，中药材单一的作用肯定是比较弱，需要长时间坚持服用才可能起效果。而长时间的泡酒喝。对身体有什么好处？国际顶尖杂志已经明确报道了研究结果:长期饮酒对身体没有任何益处。
其次，中药材经过酒精的长期浸泡，其活性成分真的可以融入到酒精里面吗？活性成分会不会和酒精产生化学反应呢？如果有，或者没有，科学依据是什么？怎么也得有解释的道理吧。
再次，我们中国人都喜欢找点偏方，秘方。这种方剂到底适合什么样体质的人，适合有什么症状和体征的人？也很少有明确的科学理论依据。我们不可否认很多偏方，秘方确实能治疗疾病。但是，总得有适合人群。不可能“包治百病，包治所有人吧” 。
最后，桑葚泡酒的功效，也只是从桑葚本身的药用价值出发。用什么样的桑葚？用什么样的酒，包括什么原材料酿制的酒，多长时间的酒，酒精浓度多少？等等因素是不是都应该考虑在内呢？
因此，我奉劝大家不要轻易的用自己的身体去“以身试法” 。并不是所有的宣传功效都能在自己身体上体现出来。说不定还会起相反的作用。
过年了，健健康康，平平安安最重要。

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我们广东农村一直有给女人喝的先九蒸九晒再泡的稔子酒（据说是补血）、红米或黄米酿的娘酒、用大黄蜂或用三蛇泡的驱风湿止痛用的酒、以及用未开眼未长毛的小老鼠泡的跌打酒、。近期见到用桑葚泡的酒却没有个说法。酒友的总结是：好喝，将米洒精度降低变果酒，变得老少皆宜，独乐乐变众乐乐了。用网友的说法就是：这下给自己喝酒又找了个借口。
桑椹酒的功效与作用有哪些？
桑椹酒的功效与作用：具有补益肝肾的功效，主治肾虚水肿、耳鸣耳聋。
桑椹酒为桑科植物桑的干燥果穗酿的酒。中医学认为，桑椹甘、酸、寒，归心、肝、肾经；具有补益肝肾的功效，主治肾虚水肿、耳鸣耳聋。现代药理研究显示，桑椹的主要成分是多糖、糅酸、苹果酸及维生素B、维生素C和胡萝卜素。桑椹的多糖类、花色苷类化合物是其主要药理活性成分，如桑椹素、白藜芦醇。桑椹具有抗疲劳、降血糖、降血脂等作用。
桑椹酒味香甜，略有酸味，有醒胃健脾的好处，对于平素体弱贫血，或有风湿关节疼痛的人有调理的作用。
本内容由承德医学院附属医院中医内科副主任医师刘玉兰审核

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