乳糖是什么糖

乳糖是存在于乳汁中的一种糖类物质 , 是人类和哺乳动物乳汁里面特有的碳水化合物 , 乳糖是婴幼儿生长发育里面重要的营养成分 , 不仅能为其提供能量 , 还能促进大脑发育 。乳糖是一种双糖 , 甜度不高 , 但是在生活中应用广泛 , 能够制成糖果、婴儿食品等 。
什么是乳糖
【乳糖是什么糖】乳糖 , 从表面上来理解就是存在于乳汁中的一种糖类 , 是一种在人了和哺乳动物乳汁里面特有的碳水化合物 , 乳糖是婴幼儿生长发育里面重要的营养成分 , 能够为其提供能量 , 还能促进大脑发育 。
糖类从结构上可以分为单糖、双糖以及多糖 , 而乳糖是双糖的一种 , 是由两分子单糖组成的 , 它的甜度并不高 , 只有蔗糖的1/6 , 可以用来制作婴儿食品 , 糖果以及人造奶油等食物 。
乳糖的作用
乳糖和其它大部分糖类一样 , 是人体热能的来源 , 而乳糖在胃中不会被消化吸收哦 , 而是在肠道内被分为成葡萄糖和半乳糖 , 从而被人体吸收 , 而半乳糖对婴儿智力的发育有着关键性的作用 , 同时还能促进肠胃蠕动 , 提高吸收能力 。


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。