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By 月月的妈5
- 白糯米 250g
- 红枣 150g
- 葡萄干 20g
- 黄糯米 250
- 紫糯米 250
- 粽叶 一包
- 猕猴桃干 20克
- 圣女果干 20克
- 酸浆汤或酸奶 一杯

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1、米和水的比例是1:3,酸浆汤或酸奶加一小勺就可以,常温下发酵24—36小时,看个人口感选择时间 。

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2、发酵好后是这个样子,汤汁发酸,微微起小气泡 。

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3、锅里加一片粽叶,高压锅压5分钟晾凉 。

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4、红枣下锅煮成泥备用

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5、铺一层米,铺一层红枣交替进行 。
【史上最好吃的#舌尖上的端午#彩色江米凉糕做法 江米凉糕的做法?】

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6、同时做了2个,一个是用豆腐模具做的,用粽叶裹起来 。

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7、压2个小时,特别有型 。

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8、果干切丁

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9、撒一层果干

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10、成品三明治的感觉有木有,特有食欲 。

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11、软软糯糯,酸酸甜甜,超级好吃!
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