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这个评比在一定程度上是有偏颇的，有受到审评人的主观喜好所影响 。可是味觉这种感受本身就是很主观的，汉人地区千年以来就是喝绿茶为主，现在消耗量最大的仍是绿茶 。虽然有主观偏颇，但这些被评比出来的茶，确实都很优秀的茶 。如果你觉得自己喝过的10大名茶名不符实，那是因为你没喝到过真正优质的顶级产品 。
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我开始喝茶是喝现在鄙视链顶端的两款茶之一的武夷岩茶，接触的都是很优质的产品 。有段时间很狂热的学茶，到处找茶喝做对比 。因为没有真正接触到高品质的茶，一度认为没有什么茶能比得上岩茶，岩茶就是天下第一的茶 。
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直到有一次喝到了一泡高品质的信阳毛尖，才知道绿茶是可以这么好喝的！后来又接触了高品质的茯砖、龙井、普洱等茶，才明白了在不同的时间与身体状态下，每种茶都各有其优点 。如果不加上一些前提条件，是很难去评价那一种茶是最好的 。
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我开始懂得放开胸怀去包容，接受各种不同茶的美好 。不在偏执的去寻找“最好”，更科学客观的去评价一个事物的多样性 。每个人的口味都不一样，身体状况也不同，每个人都可以评出最适合自己的十大名茶 。
卢羽没有生活在现代社会，还是只晓得福建、浙江的茶叶，至于后来的茶叶省贵州来说却是很少知道的，贵州省已经从茶叶小省变身为一个茶叶大省 。仅拿得出手就有都匀毛尖，湄潭绿茶，雷山眼球茶，思州绿茶等等，它们都是拿得出手的上品茶 。还有黎平茶叶，丹寨的茶叶也是上好的名茶 。茶叶不仅是天下人钟情的绝佳饮品，也是世界上风行的饮料，它必将诞生出中国的魅力，世界上承认第一饮料 。
现在茶界流行一句话，普洱茶是所有爱茶人的终点站，我不知道有没有道理，但对于一个喝了十几年茶的老茶客来说，自从喝上普洱茶，再回头喝其他的茶类就觉得没了滋味，普洱茶尤其是普洱生茶那种变幻莫测的口感，难以捉摸的香气，层次丰富的汤色让我深深沉溺其中，难以自拔......强烈建议，定力差的茶客切勿轻易涉足普洱
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶 。我常喝的是信阳毛尖，好的信阳毛尖，口感清香，微苦，喝完有生津回甘 。现在的毛尖一般需要一斤200元以上的才比较纯正了，便宜的毛尖口感很差 。信阳毛尖的市场难以扩大的原因有两个：第一是口感差异太大；第二是不会冲泡 。很多在超市商场买的就是几百元的礼盒毛尖也很难喝，喝过劣质毛尖后自然不会再喝了 。因为礼盒都是常温摆放，信阳毛尖在常温下一般超过3个月，口感就不行了，如果是夏天，就基本不能喝了 。所以买毛尖要去有冷柜的专业茶叶批发零售店去买 。在冰箱里毛尖可以保存2年以上 。另外信阳毛尖冲泡水温不要超过75度，水温太高毛尖的风味就没了，发苦，水发黄！现在喝的比较多的是现磨咖啡和立顿绿茶，便宜，口味不错且稳定！去年在鸡公山顶买的200元一斤的信阳毛尖现在还没有喝完，口感非常正宗！
最好喝太平猴魁吧
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