如果问我中国十大顶尖茶叶是那些我真是无法说得清,我虽然是一位很喜欢喝茶的人,平时以喝安溪铁观音和信阳毛尖为主 。据说这两种茶叶也排过前十,但是我喝的只是这两种茶叶的一般级别,高等级的我真是喝不起,因为太贵了!近十年每次开车经过湖南岳阳我都会去一家比较有名的茶庄买1斤君山银针,我比较喜欢君山银针那种香味!说到杭州的西湖龙井,我还有一个小故事,1975年6月去上海出差,我们在杭州仃留了两天,和同事去虎跑泉,当时虎跑泉有一家喝茶的茶厅,虎跑泉水泡龙井茶,每杯收费5角钱,我真舍不得喝,实在太贵了!当时5角钱够我一个人在上海吃两顿饭 。在同事的强迫之下我买了一杯,可能是心太痛,感觉那茶一点香味都没有 。不过80年代我也去过虎跑泉多次,每次都会喝龙井茶,那时才感到龙井茶的香!上星期女儿在上海出差,专程买了一包特级西湖龙井茶叶给我,据说要4000元一斤 。不过女儿就太小气了,这包茶叶只有75克,按广东人说:真是到喉不到肺 。
一眼看懂中国六大茶类产地分布,让你直观感受中国茶!
六大茶类产地分布之一:绿茶
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,是中国历史上最早出现的茶类,各个茶产区几乎都生产绿茶 。中国生产的茶叶约有70%是绿茶,北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶 。其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省 。
1959年评选的“十大名茶”中,绿茶占了六席,分别是:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片 。太霸道了吧?!

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▲绿茶产区分布
六大茶类产地分布之二:白茶
白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成 。多年来,白茶一直是墙里开花墙外香,早在清朝末年起,就开始销往海外在欧美和东南亚等地颇受欢迎 。近几年,白茶才在中国茶友间流行起来 。
如今,福建以外也有很多企业制作白茶,但如果要说白茶原产地,政府和业界认定的只有福鼎、政和两地,大家不要再弄混了哦!

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▲白茶产区分布
六大茶类产地分布之三:黄茶
黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种 。主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等 。
别看黄茶的产量不大,不过覆盖的地区倒是不少,包括:湖南、四川、浙江、安徽、广东(大叶青)、湖北(远安鹿苑)、贵州(海马宫茶)等地 。

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▲黄茶产区分布
六大茶类产地分布之四:青茶
青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地 。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后 。

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▲青茶(乌龙茶)产区分布
六大茶类产地分布之五:红茶
红茶,始制于17世纪初期(一说为19世纪),发源地是近福建省武夷山桐木关(村),最早的红茶为小种红茶 。它不仅是中国红茶的始祖,也是世界红茶的始祖 。
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