在圣地亚哥的克里普斯诊所所做的一个营养和代谢的研究显示，那些每顿饭都吃了半个葡萄柚的人，在三个月里，平均减了3.6磅 。这项研究的首席研究员肯藤冈博士说，这些橙红色的水果降低了餐后的胰岛素水平，而胰岛素正是控制血糖浓度和脂肪代谢的重要的荷尔蒙 。
阿罗得岛大学的研究发现
阿罗得岛大学的研究发现，那些早上嚼了一个小时的口香糖的人在午餐的时候，平均少吃了67大卡，在接下来的时间里，也没有补偿性地再吃一些其他东西 。
罗德岛大学营养学副教授凯瑟琳·梅兰森博士解释说，有一种理论是，咀嚼刺激了下巴的细胞，而这部分细胞跟大脑控制人的饱足感的区域有一定联系 。因此，咀嚼增加了人的饱足感 。所以，当你想吃东西的时候，嚼一块无糖的口香糖，让下巴不断的运动一段时间，还能消耗11大卡的热量 。（嗨，这总比啥都不吃 要强！）
闻食物的气味，会让你的大脑误以为你已经…

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