文章插图
1、将五花肉洗干净 ， 切成片 。
2、锅烧热 ， 将五花肉放入锅中小火煸炒 。
3、将八角、姜放入锅中翻炒 。
4、肉片煸炒至微黄后 ， 转大火 ， 倒入黄酒烹香 ， 炒肉片又嫩又好吃的秘诀：多放点黄酒 。
5、加入少许酱油 ， 翻炒均匀 。
【大肉片怎么炒的好吃】6、加入适量盐 ， 翻炒入味即可 。
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