香菜根是可以种的 。在超市里面人家挑选剩下的香菜，将叶子摘点掉留下根部一段距离插在土壤当中是可以成活 。在这之前我们要确保香菜根是还有活性，不能够在那里摆放很久，摆放时间过长的话它的活性会降低，直至没有，这样插在土壤里面其实，浇水也不能够让它再有活性 。所以说我们应该尽快的进行栽种，要不然等他失去活性就成活不了 。
 
肥沃的土壤
香菜根在种植的时候要选择一片肥沃的土壤，而且在种植的时候，不能够弄得太过紧实，这样是不利于它成活 。要给它埋的时候弄的松松，这样才有利于他的根系成活 。在埋到土壤之后要给它进行浇水，再过了一夜之后可以拿着铲子进行翻土，这样成活率会更高 。

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多关照
香菜根和其它养在盆里面的植物是有所不同 。对它的照料要特殊一点，这样才能够让长出来的香菜根可以食用，如果三天两头不管不问，即使将它插在土壤当中，是会慢慢失去活性 。这样不如直接扔在垃圾桶里面，要不然还得浪费这么多的时间，还种植不活没有什么意义 。香菜根种植起来其实并不麻烦，只需要日常照料浇水而已，因为它在种在土壤当中之后，需要在浇水且晚上吸收营养，在白天不能够经过太阳直射，因为他的根系已经是再次翻种了 。如果经过太阳的直射会直接变得软黏黏，基本上会伤及到根茎成活不了 。

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香菜跟在长的时候是萌发新的叶子，在进行翻土壤的时候一般翻到15cm左右，然后在土壤表层喷一层水即可 。只要不让香菜根活性丧失，基本上三天左右就能够成活 。

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