如何做兔肉片

1、如何做兔肉片1、取兔肉洗净,去筋膜后,再切成均匀的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小时,发白后,去其血污,把水沥干,加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆拌匀;
2、锅烧热 , 再倒入花生油,烧至四成热左右时,再下入兔肉片滑散至熟,然后倒入漏勺沥油,最后将余油倒入油罐 。
3、净锅烧热,放入25g花生油 。五成热时,放入干红辣椒段,炸香后捞出 , 再放入花椒面 , 炒匀直到散出香味 , 投入葱片、姜片、黄瓜片,倒入兔肉片 , 再加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精,然后将其翻炒均匀后 , 撒入芝麻油,出锅入盘 。
2、如何做牛油馒头1、酵母用少量温水融化 , 整粒亚麻籽用中火炒香,放入研磨机略打碎,除黄油外,将亚麻籽跟酵母混和 。
2、揉至光滑,再放入黄油揉至面团光滑软棉,分割 , 用手的虎口将面团揉圆 。
【如何做兔肉片】3、揉圆后的面团表面光滑,排入蒸笼内,静置30分钟 。用中高火蒸12-15分钟即可 。
3、用电饭煲如何做咖喱鱼蛋1、鱼蛋(即鱼丸)约220克(17个)、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克 。
2、电饭锅里倒入清水及鱼蛋 。
3、挖1汤勺油咖喱 。(用平时喝汤的勺,如果是块状的咖喱大概是20克左右,视个人口味,多点儿少点儿都没关系 。)
4、将咖喱倒入锅内,再加入盐和糖,搅拌均匀 。
5、按下电饭锅的煮饭键 , 盖上锅盖煮10分钟 。煮的过程中鱼蛋受热会膨胀 , 所以不要用太小的锅 。
6、10分钟后鱼蛋煮好了,将按键抬起进入保温状态 。
7、在保温状态下浸泡半小时以上就可以吃了 。


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