煮汤为啥要撇去浮沫 _为啥

1、煮汤为啥要撇去浮沫动物的肌肉中有许多毛细血管，在动物被宰杀后，这些毛细血管中还会残留许多血液。煮肉时血液溶解到肉汤中，其中不溶于水的脂肪、胆固醇受热变成液体，漂浮在肉汤表面，形成了浮沫。
血液是负责运输氧气和养料的，而代谢产生的废物也靠血液运输，因此，肉汤中的泡沫也含有不少代谢废物。大多数的动物代谢废物对人体的健康存在不利影响，像含氮化合物会增加肝肾负担。有时，动物的饲料中还可能有一些有毒物质，这些有毒物质被人体吸收后会进入血液循环，最后需要肝脏进行代谢解毒。不去掉的话，还会在一定程度上会影响口感。
2、公鸡为啥要打鸣实验证明，公鸡打鸣是由内在的生物钟控制的，但外在的光线和声音刺激也会诱发公鸡打鸣，但外在刺激对公鸡打鸣的影响也受公鸡内在生物钟的控制。
当改变光照和黑暗的周期时，公鸡表现出如同人们跨大时区飞行后的时差现象。这是由于鸡的生物钟受到夜晚分泌的褪黑素影响。
同时，公鸡打鸣和鸡的雄激素也有关，阉鸡和母鸡不会打鸣正是由于它们没有雄性激素。
公鸡在夜间看不到东西，所以在夜里，它们随时都有可能受到攻击，因此，感到非常不安。到了清晨，公鸡的眼睛又能够看得到东西了，于是兴奋不已。为了表达这种兴奋的心情，就兴奋地打起鸣来。这也是公鸡对于光刺激的一种本能反应。经过很长的时间，早上打鸣已成为公鸡的一种习性保存下来。
此外，公鸡也是一种很好斗的动物，它通过打鸣来告诫其它的公鸡，不要到它的领地来，否则就不客气。
公鸡还通过打鸣来引起母鸡的注意，来提醒母鸡。
3、蛏子的鼻子为啥要扔掉【煮汤为啥要撇去浮沫】蛏子扔掉鼻子是一种自我保护的行为，就像壁虎遇到危险会断尾逃生一样。蛏子是海产贝类，在世界各地均有分布，常见于潮间带的泥沙中，外壳呈长方形，颜色为淡黄色，里面是白色的。
蛏子有缢蛏、竹蛏等种类，除了可以在退潮的时候到海边捡，也可以人工养殖。
虽然蛏子是海产，但是蛏子不耐高盐，在清洗蛏子的时候只要将它们浸泡在淡盐水中便可以使其将泥沙吐干净了。
蛏子一般在软泥滩上挖穴生活，其潜伏的深度随季节而不同，夏季时较浅，冬天较深。

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