4.煎饼果子要说煎饼果子全国各地都有，但是最正宗的一定要数天津的煎饼果子，特色面酱和金黄色的薄脆，真的是太好吃了 ， 它有上榜中国最好吃的5种早餐排行榜 。
5.锅巴菜锅巴菜又叫做嘎巴菜，这可是天津特色美食，在其它城市一般是品尝不到的 。
6.糖炒栗子香甜可口，天津人特别喜欢吃，因为在街头经常可以看到糖炒栗子的小摊位 。
7.天津馄饨天津馄饨是当地人特别喜欢的美食，尤其是天津冬天的早餐，吃一碗热乎乎的馄饨，个头超大的猪肉馅馄饨让你打呼过瘾 。
8.马记茶汤马记茶汤是天津特色小吃，马记茶汤香甜浓郁，颜色呈杏黄，味道更是细腻香醇 。
9.特色八大碗特色八大碗是天津本地人最喜欢的美食之一，要知道特色八大碗是天津当地的一种宴席，特色八大碗种类丰富而且味道一流 。
10.冬令四珍冬令四珍是四种特色美食，有铁雀、银鱼紫蟹和韭黄炒鸡蛋，山珍海味味道真的是棒极了 。
4、介绍一下狗不理包子1、狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年，即清朝咸丰年间 ， 为“天津三绝”之首，是中华老字号之一；
2、狗不理包子以鲜肉包为主 ， 兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种；
3、2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中 。
做法：
用料猪肉500克，面粉600克 ， 姜、小葱、味精、香油、料酒、酵母粉等适量 。
步骤：
1、将面粉与酵母粉掺在一起，用水和成面团，醒发；
2、猪肉洗净剁成肉末 ， 放入盆内，加入酱油、盐、料酒、葱姜末、味精、香油顺时针搅动；
3、盆内倒入少量骨头汤，边倒边顺时针搅动，搅成至黏性即成馅料；
4、将醒发好的面团揉匀揉透，分成大小均匀的面剂；
5、将面剂擀圆，做包子皮；
6、将馅料放入包子皮的中间；
7、收边捏紧，即成包子生坯；
8、将包子生坯摆入蒸锅中 ， 冷水入锅，旺火蒸熟 。

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