1、发霉的粽叶怎么去除霉再用用清水洗干净后再浸泡于浓盐水中2~3个小时 , 拿出漂净的粽叶于阴凉通风处凉干后即可再次使用 。粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性” 。因此 , 被当今营养学家称之为“天然绿色食品” 。
粽叶的营养价值
《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利于、痈肿等功效,近年来研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果,《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿,治吐血、喉痹、痈肿等功用 。
2、菜板发霉的清除妙招有哪些1、菜板使用后 , 用洗洁精洗洗,再用开水烫洗一下 , 这样可以起到日常杀菌的作用 。
2、洗完后用清洁布擦一擦,这样可让菜板尽快除湿 。
3、菜板放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前,而应将其立着放置在通风处晾干 。
4、清洗案板时,不要用硬的钢刷擦洗,以免菜板表面更加粗糙,从而隐藏细菌 。
5、可以用菜刀刮洗或是用丝瓜络 。
6、若是菜板已经发霉,可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方,再用水冲洗和开水烫 , 但是这种方法不能彻底清除霉点 。
7、还可将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗 , 洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净 。
8、菜板还是要日常好好维护,可以经常用开水烫烫,或者放阳光下晒晒杀菌 , 但是不能暴晒,以免菜板经受不住太强的阳光而开裂 。
9、保持每周往菜板上撒一次盐 。
10、还可将白醋喷洒在菜板上,放半小时后再洗 , 不但能杀菌,还能除味 。
11、如果菜板发霉严重,通过擦洗法已经用处不大 , 可以用刨子刨下发霉的这一层,或是直接换新的菜板 。
3、什么样的巧克力是发霉的巧克力巧克力是种及娇贵的点心,虽然巧克力本身并不容易腐化变质 , 但因可可脂是唯一一种在20度以上就会融化的油脂,因此只要室温较高一点,巧克力就会开始软化 , 一旦软化,就算再次冷冻成固体,口感也会有些差异 , 因此购买及保存要非常小心;购买巧克力时,若可以看到巧克力本身,必须注意其表面是否光滑 , 若是表面光亮就表示巧克力被保存的很好,很新鲜,即可放心食用 , 因巧克力在高温下,不但会软化且油脂开始分离,再度冷冻表面就会产生白色雾状物质,并不代表巧克力变质或是发霉,只是可可油脂分离凝结的结果,仍可以使用 , 但是风味没有新鲜的香滑细致;巧克力的保存期限多为一年左右,但随著内容物的不同,时间会有所增减 。
4、发霉的干豆皮可以吃吗发霉的干豆皮不可以吃的 。避免引起肠胃病 , 要注意饮食安全 。也不要吃被污染的食物 。干豆腐皮易保存,因此不少妈妈们总爱买一些放在家里以作食材,但是 , 也有变质的可能,干豆腐皮在食用的时候需要浸泡开 。
5、发霉的衣物如何用小苏打清洗发霉的衣物用小苏打清洗,可以在清洗过程中 , 放入少量的小苏打加以搅拌,再把衣服浸泡在醋溶液里30分钟左右,30分钟以后 , 用手搓洗衣服的发霉部分,搓洗完毕后,用清水冲洗完即可取出晾晒 。
【发霉的粽叶怎么去除霉再用】小苏打,即碳酸氢钠(SodiumBicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹” , 白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠 。是一种工业用化学品 , 可能存在毒性 。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 。
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