什么叫干煸 _什么_「广东龙网」

1、什么叫干煸干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发的烹饪手法，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成，主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成了干煸的特色。
食材原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香的风味特征。
2、伍胥为什么叫伍子胥伍胥叫伍子胥是因为他的字子胥，伍子胥之父伍奢为楚平王子建太傅，因受费无极谗害，和其长子伍尚一同被楚平王杀害。伍子胥从楚国逃到吴国，成为吴王阖闾重臣，是姑苏城（今苏州）的营造者，至今苏州有胥门。公元前506年，伍子胥协同孙武带兵攻入楚都，伍子胥掘楚平王墓，鞭尸三百，以报父兄之仇。吴国倚重伍子胥等人之谋，西破强楚、北败徐、鲁、齐，成为诸侯一霸。
3、宁波为什么叫甬宁波简称“甬”，早在周朝已有此称。“甬”字是古代大钟的一个象形字，在鄞、奉两县的县境上，山的峰峦很象古代的覆钟，故叫甬山，这条江就叫甬江，这一带地方就称为“甬”地。
旧地方志书上，宁波地区最早的建置自夏代算起，明代《广舆记》讲到宁波是“禹贡扬州之域，三代皆为越地，日：甬东” 。其意是说早在大禹治水将全国划定为九州时，宁波属于扬州的区域，而在夏商周三代都属于越国属地，地名叫“甬东” 。
4、什么叫循环赛1、循环赛，是每个队都能和其他队比赛一次或两次，最后按成绩(净胜球数)计算名次。这种竞赛方法比较合理、客观和公平，有利于各队相互学习和交流经验。
2、比赛方式
【什么叫干煸】循环赛的各个参赛者（队）的名次需在整个比赛结束以后，统计各自的积分才能最终全部确定，所以一旦开赛就不便增减参赛者，不然就会影响各参赛者成绩的计算，不时闹出的退赛风波就暴露了这个弱点。另外，循环赛的每一场比赛除了产生当事双方的成绩以外，还可能影响到第三方的名次，这就为产生各种涉及人情、关系、利益的比赛埋下了隐患，以影响比赛的公平公正。由此可见，循环赛是种封闭式的、易受干扰的比赛制度。为避免循环赛运行时可能出现的麻烦，可选用排位赛制度予以代之。

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