1、丝瓜籽是可以炒着吃的，吃丝瓜籽不仅能帮助排尿，而且对身体也有好处 。丝瓜籽中含有丰富的膳食纤维，被人体吸收后，可以帮助消化，增强肠胃的蠕动 。不过虽然吃丝瓜籽有好处，但是一天也不要超过20g，以免引起上火症状 。
2、丝瓜籽还具有一定的药用价值，在中药学理论中丝瓜籽可以清热化痰，尤其是小孩子的肚子里容易生蛔虫，将丝瓜籽研磨成粉末之后，每日少量冲服就可以驱虫 。除了清热驱虫外，偶尔食用丝瓜籽能改善便秘的症状，增加肠道活力 。
【丝瓜籽能炒着吃吗】3、吃丝瓜籽的时候，先将丝瓜籽全部掏出来洗干净，将外面包裹的丝瓜纤维洗掉后晾干 。丝瓜籽晾干后可以用干锅翻炒至熟，稍微加入食用盐或者是五香粉调味 。丝瓜籽吃起来比较苦，因此一次少吃一点，放点佐料就不会那么苦了 。
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