【烘焙食谱】香港鸡蛋仔做法及配方(无泡打粉)~经典香港街头小吃自己做！
想吃鸡蛋仔不用出去买，教你在家做，外酥内软不粘牙，比买的还香！
第一次去香港吃到这个一颗一颗的鸡蛋糕整个很惊艳!!
外酥内软又Q，整个充满鸡蛋香!!吃起来饼干又像蛋糕~~
原来这是香港的经典街头小吃，称作香港「鸡蛋仔」
一直都很好奇这个香港鸡蛋仔到底怎么做!!!
但碍于没有模具也就一直没有去尝试
直到最近在烘焙找材料发现了香港鸡蛋仔的制作模具!!!
整个眼睛都亮了!!!既然有了模具就要上来试试呀!!!
可惜我家是电磁炉QQ~~~没有瓦斯炉，这模具要配上炉火制作…..
所以一拖又拖了好久……………终于在娘家找到携带式瓦斯炉
就在待产的前两周忍不住就开工啦!!!(完全闲不下来的孕妇……….)

文章插图

【香港鸡蛋仔】整体成功率

• 大名鼎鼎的鸡蛋仔，没想到这么简单！5分钟一盘，好吃到停不下来 特色鸡蛋仔
• 鸡蛋性味归经
• 每天早餐吃两个鸡蛋能减肥
• 多吃鸡蛋能够让你拥有好身材
• 一周酸奶＋鸡蛋餐　一周速瘦16斤
• 鸡蛋果有什么价值？种植前景如何？
• 从一位打工仔到成功人士，要具备什么样的心理素质和智慧？
• 孩子早上要吃鸡蛋吗
• 健身每天吃几个鸡蛋
• 处暑之后，鸡蛋和它是黄金搭档，早餐这样吃，孩子领先同龄人 最佳早餐搭档