蜜雪冰城VS冰雪皇后，冰淇淋的“农村包围城市” DQ 冰雪皇后加盟费及加盟条件( 二 )

2009年，蜜雪冰城也尝试过向着开高端店出发， CBD选址，店面高逼格，茶叶用电子称量精确到克，水用量筒量精确到毫升，工具材料都要用最好的，能用冷链绝不用常温，能用鲜果绝不用果酱。
但是这样的努力效果并不如预期。两年半之后一算帐，只赚了6100块。反倒还是大学城里的分店，各个人气爆棚，赚到盆满钵钵。
蜜雪冰城成立至今已有十余年历史，主打下沉市场，产品价钱多在10元以下，目的用户为以大学生为代表的年轻消费群体。2019年蜜雪冰城收入为60亿元左右，净利润约8亿元。
蜜雪冰城虽然以刨冰起步，但却是一个“茶饮连锁品牌” ，市场上的消息称，蜜雪冰城本轮计划融资10亿-20亿人民币，同时在筹备上市，已有券商进场，本轮融资或为蜜雪冰城IPO之前最后一轮融资。
另一方面，根据吉野家及冰雪皇后（DQ）的特许经营商之一的合兴集团公告称，新型冠状病毒疫情影响了集团的销售表现。2020年第一季度有若干店铺暂时停业，营运店铺的整体销售也受到显著的不利影响。因此，合兴集团的销售及同店销售较2019年第一季度分别减少43.2％和43.9％。
况且，海外欧美国家疫情仍然严峻， DQ在全球的销售情况所受到的影响可想而知。
“向上”VS“向下”：蜜雪冰城的“欲戴皇冠”与冰雪皇后的“皇冠保卫”
蜜雪冰城虽然已经是中国茶饮行业的规模冠军，但品牌知名度远远不够。
盘点中国知名的连锁品牌，蜜雪冰城的品牌地位之低可见一斑。在去年5月，某平台公布了国内十大奶茶排名，没有出现蜜雪冰城的名字。但蜜雪冰城的粉丝显然坐不住了，一时间平台留言炸翻了天，其中一位粉丝“打抱不平”：我贫民窟的大蜜雪不配拥有姓名吗？
这个小插曲也反映了一个现实：蜜雪冰城的企业位势与品牌位势严重失衡，品牌知名度远远不够。如何提高蜜雪的全球知名度， “让贫民窟的大蜜雪有响当当的姓名”成为摆在品牌面前的一大课题。其实，随着市场的变化，蜜雪冰城自身也一直在进行升级，从LOGO、品牌年轻化到迈向海外市场。
为了增强在消费者脑海中的品牌记忆，蜜雪冰城联合华与华，推出全新形象，将LOGO设计成一个头戴皇冠，手拿冰淇淋权杖的“雪王” ，并且在奶茶杯、纸杯上印上了“雪王”的标志，试图用高辨识度的店面形象与其他品牌进行区别。
而在去年，媒体消息称，瑞典收购公司殷拓集团(EQT AB)正在考虑出售其在中国连锁餐饮集团(China F&B Group)的控股权。
China F&B Group成立于2003年，是棒约翰披萨(Papa John \'s Pizza)和冰雪皇后(Dairy Queen)在中国的特许加盟店运营商，在中国经营管理着约140家棒约翰披萨餐厅和660家DQ 。
2003年进入中国的棒约翰，在2013年发生了关店潮，加盟店大面积严重亏损，据当时的不完全统计陆续关掉了至少66家加盟店。近几年来，棒约翰的情形似乎也并未好转，在激烈竞争的快餐环境中，其市场份额不断遭受必胜客、达美乐和其他披萨品牌的挤压。

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