文章插图

1、碗中倒入味极鲜酱油 。
2、倒入香醋 。
3、加入适量辣椒油 。
4、加入少量熟白芝麻 。
5、加入少量盐 ， 搅匀备用 。
6、米粉开水下锅 ， 煮至无硬芯立即捞出 。
7、泡入凉白开中过一下凉水 。
8、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中 。
9、将米粉捞入碗中 。
10、表面放适量香菜 。
【酸辣米粉的做法】11、炒熟的花生米摆在上面 ， 完成 。

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