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牛大肠可以做爆炒牛肠、蒜薹炒牛肠、胡萝卜烩牛肠等，以爆炒牛肠为例，共分为5个步骤，以下是做爆炒牛肠的详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
牛肠切小段，葱、姜、蒜、泡椒干红椒切段，西芹切斜刀 。
2
放调料
锅中倒油烧热，放葱、姜、蒜、豆瓣酱、干红辣椒 。
【牛大肠怎么吃 牛的肠子怎么吃】3
下西芹
锅中下西芹 。
4
翻炒均匀
下牛肠后放适量生抽翻炒均匀 。
5
完成
完成 。

END
总结：以上就是关于牛大肠怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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