文章插图

1、把大白菜洗净 ， 纵向切成四等份 ， 用盐将白菜腌制 ， 腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过 ， 不能只抹外面 ， 让里面也要沾到盐 。
2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状 ， 放入料理机 ， 将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机 ， 开机 ， 打成浆 。
3、把打好的浆放在一大碗 ， 放盐、糖、鱼露、高度酒、辣椒粉和糯米粉 ， 搅拌均匀成酱 。
4、戴胶手套 ， 翻开每一叶 ， 把酱涂抹在大白菜的叶子上 。
【酸辣大白菜的腌制方法】5、把涂抹好的大白菜放在一个大的密实盒 ， 室温放一天 ， 在冰箱放7~10天即可食用 。

• 快速酸菜的腌制方法
• 酸菜黄辣丁的做法大全
• 怎么洗砧板 砧板买什么材质的比较好
• 什么叫飘窗 飘窗的优点有哪些
• 打印机提示卡纸是怎么回事
• 360度是什么角
• 如何恢复回收站被清空的文件
• 中国联通后面的E是什么意思
• u盘使用方法教程
• 苹果xr什么时候上市的