断：断开 ， 分开；画：同划 ， 划分 ， 计划 。“断齑画粥”的意思是：分开捣碎的腌菜 ， 划分凝结的粥 ， 按定量来吃 。
如果没有强大的意志力 ， 很难想象 ， 这样持续三年的苦读 ， 是怎样进行下去的；如果没有兼济天下的抱负 ， 也很难解释 ， 他这样做的动机究竟为何 。
长大后的范仲淹 ， 回家探视娘亲 。泪眼婆娑的谢氏 ， 告诉了他的真实家世 。听完后 ， 范仲淹伤感不已 ， 含泪拜别娘亲 ， 去了应天府（河南商丘） ， 投大儒戚同文（903-976）门下苦读 。从此“昼夜不息 ， 冬月惫甚 ， 以水沃面；食不给 ， 至以靡粥继之 ， 人不能堪 ， 仲淹不苦也 。（《宋史·范仲淹传》）”
应天书院中的范仲淹 ， 是标准的贫寒学子 。他刻苦攻读典籍 ， 实在疲倦了 ， 就用冷水冰脸；没有东西吃时 ， 就喝稀粥度日 。这样的日子 ， 一般人是受不了的 ， 但范仲淹从不叫苦 。
正是这种锲而不舍的坚持 ， 数载寒窗生涯后 ， 范仲淹进士及第 ， 官至参知政事（副丞相） ， 成为一代名臣 。他的高风亮节 ， 至今让无数人心向往之 。
“断齑画粥”的故事告诉我们：要想成就一番事业 ， 不能心存侥幸 ， 要有毅然决然的勇气 ， 再苦再难 ， 也不能说放弃 。也许会有很多风雨 ， 而风雨过后 ， 就会出现彩虹 。即使彩虹没有出下或很暗淡 ， 奋斗的过程 ， 也已经定格成人生的巨大财富 。
注：
“断齑画粥”也称划粥断齑 ， 出处：宋·释文莹《湘山野录》:“范仲淹少贫 ， 读书长白山僧舍 ， 作粥一器 ， 经宿遂凝 ， 以刀画为四块 ， 早晚取两块 ， 断齑数十茎啖之 ， 如此者三年 。”

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